El Ministerio de Sanidad ha publicado un informe monográfico basado en la Encuesta de Salud de España (ESdE2023) que revela una transformación significativa en los hábitos de consumo de alcohol en la población residente de 15 años o más.
Descenso en la población joven
El dato más destacado es la reducción del consumo habitual entre los jóvenes de 15 a 24 años, donde la prevalencia ha descendido del 43,8% en 2006 al 17,9% en 2023. Esta caída, cercana al 60%, representa la reducción más intensa de todos los grupos de edad analizados.
A nivel general, el consumo de alcohol al menos una vez por semana pasó del 48,4% en 2006 al 31,1% en 2023.
La paradoja del consumo en España
El informe señala una contradicción en las estadísticas europeas: España es el quinto país de la Unión Europea con más abstemios, con un 33,2% de la población que declara no haber consumido alcohol en el último año. No obstante, el país ocupa la segunda posición en consumo diario de alcohol, solo superado por Portugal.
Nuevos patrones y consumo intensivo
Se ha observado un cambio en la distribución del consumo, el cual se concentra cada vez más en los fines de semana, llegando a triplicar el volumen registrado en días laborables. Asimismo, han aumentado los episodios de consumo intensivo o binge drinking:
- En 2023, el 16,7% de la población reportó haber tenido un episodio de consumo intensivo en los últimos doce meses.
- Este patrón ha crecido especialmente entre personas de 25 a 64 años y en ciertos grupos de mujeres jóvenes.
Diferencias sociales y de género
El estudio identifica perfiles de consumo diferenciados según el contexto socioeconómico y el sexo:
- Hombres: Los niveles más altos de consumo y riesgo se concentran en personas jubiladas, desempleadas y con menor nivel educativo.
- Mujeres: El consumo intensivo y por encima de los límites de bajo riesgo es más prevalente entre mujeres ocupadas, con estudios superiores y de clases sociales más favorecidas.
Respecto a las preferencias, la cerveza sigue siendo la bebida predominante, mientras que el vino mantiene un mayor peso en el grupo de mayores de 65 años.
Fuente: sanidad.gob.es
